摘要：
本文目录海参能跟鱼一起煲烫么海生小米粥的作法裙带菜的做法做汤海参,发菜,银鱼海鲜羹的做法咋做鲍鱼煮面条的做法海鲜锅底的配料一、海参能跟鱼一起煲烫么可以的，可以做成海参银鱼汤靴参。具... 本文目录
一、海参能跟鱼一起煲烫么
可以的，可以做成海参银鱼汤。具体步骤：
主料：银鱼50g、海参300g、猪骨400g、粳米小米60g
辅料：清水1000ml、盐适量、胡椒粉适量
1、准备好食材：银鱼、海参、排骨和粳米小米。
2、食材全部择洗干净，放入电压力煲内胆中，倒入清水。
3、盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键。
6、倒入适量胡椒粉拌匀，盛出享用。
二、海生小米粥的作法
1、1将小米和水按大约1比20的比例混合煮粥。
2、2将海参切成小块，在粥煮到一半时放入同煮。
3、小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，而且还可以有补血润燥的作用，对于精神疲惫，月经不调等人齐来说是不错的调养选择，而且还可以促进新陈代谢，。具有提高男性性功能的作用，经常吃小米海参粥对健康是有很大的帮助作用的。
4、关于海参小米粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还容易消化和吸收，具有补钙，蛋白质的效果，同时是补阳滋阴的好选择，适合男性和女性食用。海参小米粥适合的人群有很多，而且做法很简单，很滋补身体，美容养颜，而且海参适合与琼珍灵芝搭配食用，具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。从中医上面来说的话，海参还可以有补肾壮阳的作用，对于各个脏器的调理也是而且有一定的帮助的，补充人体所需的氨基酸和营养素，对于虚弱的人群有一定的滋补缓解的作用，大家不妨试试。
三、裙带菜的做法做汤
裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，是许多女性喜爱的菜肴。
银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。
锅中添凉水，入豆腐条，北豆腐最好提前用盐水先泡30小时去豆腥味
再入银鱼干，此处可换其他鱼干，当然银鱼做汤是最好的
鸡蛋里放一勺生抽，这样鸡蛋入汤后色泽鲜亮，吃起来也有味道！
锅中烧到有大水泡翻滚，将蛋液倒入，锅转小火，入嫩芹菜叶（可换其他青菜）滴香油，鸡精，盐，糖
四、海参,发菜,银鱼海鲜羹的做法咋做
海参，发菜，银鱼海鲜羹的做法如下：
发菜20克，海参50克，银鱼，虾仁、小鱿鱼各100克，香菜10克，玉米粒罐头1/2罐
A料：盐1小匙，醋1/3小匙，酱油、水生粉各2大匙。
B料：胡椒粉1/4小匙，香油1/2小匙。
1.海参洗净，加2杯温水，放进蒸锅中蒸30分钟，取出待凉，切成细丝；发菜洗净，泡软，切段。
2.银鱼洗净，小鱿鱼去除内脏及软骨，洗净，分别切丝，虾仁去肠泥，洗净，切小块，香菜摘下叶片，洗净，玉米粒罐头打开备用。
3.锅中倒入8杯水煮熟，放入除香菜外的全部材料煮熟，加入A料调匀，盛也，食用时撒上B料及香菜即可。
五、鲍鱼煮面条的做法
1、锅里加姜片和料酒，放鲍鱼进入煮到沸腾，去腥白腹海参
2、凉水冲洗，拿出两只备用，剩下的冻冰箱以便随时取用，我一般都会一次性准备好一周的量，煲鸡汤或者下面条时可以直接扔进去使用靴参。有时做快手菜，做蒸鲍鱼也可以用，省时间。
3、海参也是提前泡好分装后冻起来的，下面条或者做海参小米汤时都可以直接取用。
4、锅里放水，扔鲍鱼，海参，蟠龙菜两片（家乡特产，类似肉糕），虾米、银鱼、紫菜。。。手头有的都扔进去，加点盐和生抽，起锅前放白菜，煮一会，齐活！
六、海鲜锅底的配料海参泡法及保存
海鲜锅底的配料，我们在冬天经常都会在家打火锅，火锅也成为了冬天的一道美食，吃火锅之前首先得自制底料，一起看看我收集的关于海鲜锅底的配料的相关内容，希望大家都能吃上好吃的海鲜锅底。
原料：螃蟹1只约250克、、草虾200克、鱿鱼200克、新鲜香菇8朵、蛤蜊100克、大白菜300克、冻豆腐2块、粉丝2束、牛蒡200克。调味料：高汤5杯、盐1茶匙、酒1茶匙。做法：大白菜洗净、切成大片。冻豆腐切块。牛蒡去皮、切片。螃蟹剥开洗净。鱿鱼、香菇切花备用。大白菜、冻豆腐先入锅略煮做垫底，再将其它材料放入煮熟，最后调味即可食用。
材料：文蛤、三文鱼、银鳕鱼、真鲷鱼头、鱿鱼、菠菜、木鱼汤、淡口酱油、清酒、海鲜素、昆布、盐、自制柠檬醋、枫叶萝卜泥、小葱。
做法： 1、将木鱼汤加入淡口酱油、清酒、海鲜素、适量昆布及盐，烧开，即为日本海鲜锅底。
2、把文蛤、三文鱼、银鳕鱼、真鲷鱼头、鱿鱼等改刀后综合装盆、涮食即可。
3、跟上自制柠檬醋、枫叶萝卜泥及小葱即可。
用料： 6人份、发好的海参150克，大虾6个，大蟹3个，水发墨鱼250克，干贝150克，水发海白菜250克，菠菜200克，粉丝150克，豆腐干、葱节、金针菇各100克。调料：豆瓣酱50克，泡辣椒100克，花椒、精盐、冰糖各10克，醪糟汁50克，干辣椒25克，老姜50克，味精3克，猪油200克，牛油100克，鲜汤2500克。
做法： 1、海参洗净沥水，片成0.5厘米厚、10厘米长的薄片。大虾择洗治净。海蟹去食包及腹内泥沙等物洗净。墨鱼改成约5厘米大小的块。干贝洗净。海白菜改成长5厘米、宽2厘米的条。白菜、菠菜择洗干净，白菜改成条无糖海参。豆腐干切条。金针菇去蒂，洗净沥水。以上原料各分装两盘，上火锅桌围摆好。
2、炒锅置火上，放猪油烧热，下干辣椒略炒，继下豆瓣、泡辣椒、花椒，炸出香味，再加盐、冰糖、醪糟汁、牛油、老姜拍破、，炒几下，再下鲜汤烧开，打去泡沫，倒入火锅之中，烧沸加入味精，即可烫食。先下海蟹煮起海蟹可从中一劈为二、，其余各料随烫随食。由于海味原料质韧，可多煮一会儿再吃。味碟可配花椒油、白糖、味精加熟菜油拌制，或自取所好。
按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料。
茼蒿、芹菜切段，尖椒和红椒切丝。
将处理好的各类蔬菜放在锅的底部。
煮好的汤倒入盛有食材的锅中，大火煮沸腾后再煮三分钟即可。
泰国酸辣酱、鲜鱿鱼、家乐酸汤底料各50克，虾仁、鲜香茅草、泰椒各15克，圆葱丝10克，香菇1只，小圣女果6只一剖为二、柠檬片5片，泰国鱼露8克，椰浆、炒好的黄咖喱各30克，鲜奶45克，砂糖6克，大虾3只，草菇、橄榄油各20克，南姜、红椒、薄荷叶各5克，香叶3片，滚好的浓汤1千克。
花旗参10克，老鸡500克，枸杞、姜片各5克，老汤2千克。
干海米、鲜虾仁各10克，干贝5克，蟹黄15克，葱段、红椒圈、鸡油各8克，高汤1千克。
木耳、滑子菇、白平菇、豆芽各10克、葱段、红椒圈各8克，鸡油6克，高汤1千克。
花菇、鱼肚、凤爪、蟹黄、黄鳝各20克干虾米、鲜虾仁各15克，火腿片10克，干贝、瑶柱各10克，甲鱼半只高汤2千克。
海底椰30克，甲鱼1只，鳝鱼20克，鲜虾仁50克，枸杞5克，大枣10克，葱段、红椒圈各8克，高汤1.5千克。广鹿岛海参
