摘要：
本文目录海参可以清蒸吃吗清蒸海参的吃法与做法海参怎么清蒸的步骤活海参怎么蒸,蒸多长时间熟清蒸海参的正确做法窍门海参清蒸怎么做才好吃 海参清蒸怎么做才好吃又简单一、海参可以清蒸吃吗山... 本文目录
一、海参可以清蒸吃吗山东海参
辅料：鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、耗油。
2、将鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、耗油熬成高汤，可根据个人口味进行熬制；
3、将高汤倒入海参中，但注意不要将海参的原味淹没；
4、把海参放入蒸锅中，可加个锅盖防止蒸馏水流入海参中；海参品牌排行榜
5、旺火蒸一个小时，海参变软时即可食用。
二、清蒸海参的吃法与做法
2、准备好一小碗高汤。(配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、蚝油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据你喜欢的口味熬制。）
3、把高汤倒入海参中,一点点就好。不要把海参的原味淹没了。
5、最好加一个盖子,防止蒸馏水流到碗中。
6、旺火蒸一个小时，海参被蒸得软一些大一些了，就可以了。
从海参的营养角度来说，海参食用越清淡越好，清炖、水煮、凉拌的海参菜肴做法都能把海参中所含的营养物质全部保留下来，而且味道鲜美，像红烧等烹饪方法则会破坏海参原有的营养成份，滋补的效果就会大打折扣。
海参含有丰富的岩藻多糖，该物质具有降血脂，抑制血液凝结的功效，医学上也认为患有高血脂、高血压、冠心病、肝炎的人群，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有非常好效果。因此海参是三高患者的最佳食品。
海参含有我们人体必需的18种氨基酸，胶原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷、硫酸软骨素、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，所以海参是我们生命的保鲜剂。
海参所含的角蛋白具有促进红骨髓造血功能，可以有效的改善贫血症状;它还含有天然活性钙，其补钙的效果是其他食品无法相比的。
海参含有大量的精氨酸，它可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有非常好的效果，可明显缩短康复时间。是手术患者的最佳补品哦。
硒元素可抗恶性流感，延缓衰老，防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，还可抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用海参你会发现，不易感冒、不易得病。海参现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。
海参这种食材中含有大量的精氨酸，其中人体必须的精氨酸有八种，这些精氨酸能直接作用于人类的大脑，能增加脑细胞活性，可是促进智力发育，也能预防老年痴呆。
海参中所含的胶原蛋白可以与传统中药的龟板胶、阿胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤变得细嫩、减少皱纹，减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽，并且食用海参是不会长胖的，男女均适用。
2、高尿酸血症病人不宜长期食用海参。
3、感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。
4、容易对蛋白质过敏的人不宜多吃海参。
5、伤风感冒、身体发热者不宜进食。老人吃海参
6、脾胃虚弱勿食，但可有选择的服用海参保健食品。
7、海参润五脏，滋津利水，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。
8、痛风发作急性期的病人，海产品均含有不同数量的嘌呤，如果痛风发作期间体内的血尿酸比较高，建议最好不吃海参。
三、海参怎么清蒸的步骤
海参是很好的滋补品，营养丰富，有修复再生功能，提高人的免疫力，如果你正准备吃海参，清蒸原味海参它的原味的美，让海参吃起来更加的营养又美味。
食材
方法/步骤：
1、将鲜海参洗净，备用。（如果是干海参，需要提前泡海参。）
2、准备好一小碗高汤。（配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、耗油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据你喜欢的口味熬制。）
3、把高汤倒入海参中，一点点就好。不要把海参的原味淹没了。
4、把海参放入蒸锅中，最好加一个盖子，防止蒸馏水留到碗中。
注意事项 旺火蒸一个小时，海参被蒸得软一些大一些了。
四、活海参怎么蒸,蒸多长时间熟
食材清单：海参100克、葱1根、姜1小块、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、糖半汤匙、鸡精半汤匙、植物油适量。
1.将海参用剪刀剪开腹部，洗净腹腔内的杂物，在流水下冲洗干净。
3.放入葱花、姜末、料酒、酱油、糖、鸡精和少量植物油拌匀，腌渍10分钟。
4.将海参放入蒸锅中，蒸10-15分钟至海参变软即可。
小贴士：海参的大小不同，蒸的时间也不同，一般来说，蒸10-15分钟即可。
五、清蒸海参的正确做法窍门
1、主料：贡参宝海参400克，熟火腿片200克，笋片100克，熟鸡皮片80克。调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉、香草苯、鸡汤各适量。
2、将水发海参洗净，背朝下摊开，切成宽约3.5厘米的片，每片直切至1/2的斜刀纹，下开水在锅内焯一下，再放入鸡汤，烧开捞出。
3、火腿片、笋片、鸡皮片整齐地排在碗中，再将海参片排在上面，加葱、姜、料酒、鸡汤，上笼蒸30分钟，取出，拣去葱姜，滗去汤。
4、锅内放鸡汤、盐、味精烧开后，倒入碗内，撒上香菜末、胡椒粉即成。
六、海参清蒸怎么做才好吃 海参清蒸怎么做才好吃又简单
1、食材：海参2个、高汤1小碗。
2、方法/步骤：将鲜海参洗净，备用。准备好一小碗高汤。（配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、耗油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据喜欢的口味熬制。）
3、把高汤倒入海参中，一点点就好。不要把海参的原味淹没了。
5、最好加一个盖子，防止蒸馏水留到碗中。
6、旺火蒸一个小时，海参被蒸得软一些大一些了，就可以和摆上桌子咯，很鲜很嫩。（一般鲜海参需要烹饪1个小时的时间就可以吃。如果是泡海参大多都是熟的烹饪的时间会短一点，5分钟就可以吃。）
