本文作者:燕窝主编

腊肉烧海参的家常做法?腊肉烧海参的家常做法大全

燕窝主编 2024-07-02 1
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本文目录

  1. 鲜蔬炒四季豆,腊肉炒荷兰豆,葱烧海参怎么做
  2. 燃烧鱼的做法
  3. 金华火腿的吃法
  4. 竹笋的家常做法

一、鲜蔬炒四季豆,腊肉炒荷兰豆,葱烧海参怎么做

今天跟大家分享几道超方便健康的快手家常菜,做法简单,食材也常见,基本上几分钟就能做好,厨房小白做起来也无压力,特别适合上班族的首要选择哟,喜欢的朋友快来看看吧。

食材以及调味料的准备:四季豆,粟米芯,红萝卜,白玉菇,蚝油。

1,四季豆,粟米芯同白玉菇洗净切断;红萝卜切丝;

2,热锅倒油,先加入红萝卜丝同粟米芯炒至7成熟,加入四季豆炒匀,再加入白玉菇炒匀,最后加入蚝油炒匀即可。

食材以及调味料的准备:荷兰豆,腊肉,口蘑,蒜片,盐,蚝油,生抽。

1、荷兰豆焯水备用,口蘑切片焯水备用,腊肉切片,蒜片。

2、起锅烧油,放蒜片爆香,下荷兰豆口蘑,腊肉翻炒,下盐少许,蚝油,生抽提鲜,翻炒均匀出锅。

这样一份味道咸鲜蒜香的腊肉炒荷兰豆就做好啦。

食材以及调味料的准备:海参,小葱一把,西兰花,蚝油,酱油,糖,料酒,淀粉。蓬莱刺参

2、准备酱汁,在碗里倒入蚝油,酱油,糖,料酒,水,搅拌均匀,再准备一个小碗加入淀粉,加入水。

3、热锅放油,加入一把葱,开中火,炒到葱油微微发黑,葱味明显之后,加入海参翻炒均匀,然后倒入酱汁,待酱汁煮开后转中小火,稍做熬煮。

4、待酱汁有些收汁后,慢慢加入淀粉水,看酱汁明显变浓稠后,关火。

5、另开一个炉子烧水,在水里加入盐,油,水开后加入西兰花,待水重新回滚后煮一分钟,将西兰花捞起摆盘,然后把事先煮好的海参放入盘子中即可。

二、燃烧鱼的做法

多宝鱼的作法各种各样,有香煎、红烧、清炖、煎炸、煮汤这些。依据不一样人的喜好,其所喜爱的作法也不一样。像较为侧重口感的人就喜欢吃红烧多宝鱼,那麼红烧多宝鱼的作法是如何的呢?

若要把握住一个男人心,就需要先把握住一个男人的胃。尽管说这并并不是绝对的事儿,可是也是有一定的大道理的。那麼哪些的美味可口可以把握住男生的胃呢?红烧多宝鱼就非常好,其虏获了老老少少的胃。但红烧多宝鱼的作法,妈妈们知道吗?如不清楚得话,何不讨论一下下列二种红烧多宝鱼的实际烹制流程吧!

原材料:多宝鱼1条、肥猪肉10g、葱10g、姜5g、白糖5g、生抽1b250l)、海鲜酱油5ml、醋1b250l、纯粮酒5ml、冷水15b250l、食用油25ml、盐3g、蒜5g

1、多宝鱼除去内脏清洗,在鱼的身上划两刀;

2、葱断开,姜、蒜切开,肥猪肉切割成细细的;

3、热锅下油,放进猪肉炒至冒油;

4、再放进多宝鱼,双面都煎一下。

5、再添加葱蒜,纯粮酒,生抽,醋,白糖,冷水炒匀,大火烧开;

6、盖上转小火烤7分钟,再转大火收汁熄火就可以;

原材料:原料多宝鱼1条、油适当、盐适量、米酒5ml、生抽酱油5ml、酱油4ml、葱5g、姜5g、蒜头3瓣

1、多宝鱼除去内脏,清理干净,在鱼的身上划两刀;

2、锅中加点油,放进鱼稍微煎一下双面。

3、煎好后淋入米酒,放进生抽酱油,酱油,放进葱蒜;

看见那诱惑的红烧多宝鱼,你是不是会不由自主得吞一下唾液呢?哈哈哈哈哈,是否很爱吃呢?坚信吃客是抵不住这美食诱惑的啦。那麼做为吃客的你,除开吃到红烧多宝鱼美味外,了解红烧多宝鱼的营养成分吗?若不清楚得话,下边一起来瞧瞧吧!

1、红烧多宝鱼含有蛋白。红烧多宝鱼皮下组织和鳍边带有丰富多彩的胶原纤维,口味滑爽甘醇,胶原纤维蛋白质成分很高,具备非常好的滋养皮肤和美容护肤的功效。

2、红烧多宝鱼带有油酸。红烧多宝鱼营养丰富,含有Ω-3油酸,Ω-3油酸是人类不可以本身生成可是身心健康必不可少的油酸,能使身体中协助脂肪燃烧的密度高的蛋白,有利于软化血管、减轻主动脉和别的血管的工作压力,合理减少心脏患病率。

3、红烧多宝鱼带有维他命。红烧多宝鱼还带有丰富多彩的蛋白、维生素D

三、金华火腿的吃法

1、蒸食:将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。

2、蒸淡水鱼:将生火腿切成若干薄片(约50g)鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等。

3、炖食:火腿蹄膀或脚爪炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等,用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等用砂锅炖煮,汤料兼美。

4、用火腿丝(片)还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、鱼翅、蚌肉、鱼头等。

5、制作甜食:火腿块配以蜜饯、果脯、莲子、樱桃等、加入少量冰糖或白糖,用文火炖煮。

【准备食材】金华火腿1块,蒜苔1小把,青辣椒2根,胡萝卜1个,生抽少许,蚝油适量。

2、将蒜薹洗干净,切成3CM左右的小段。

3、胡萝卜切成长条状,辣椒切成小圈备用。

4、锅中放油,放入火腿爆炒2分钟后盛出备用。火腿炒好后变得晶莹剔透特别有食欲。

5、锅中放油,放入蒜薹炒1分钟。

6、将胡萝卜和辣椒放入锅中,继续翻炒2分钟。

7、将火腿倒回锅中,继续翻炒1分钟。

8、由于金华火腿已经比较咸了,所以不需要加盐,放入少量的蚝油和生抽翻炒均匀即可。

9、这一盘金华火腿炒蒜薹看上去非常漂亮,吃起来也是非常下饭,做法简单10分钟就可以端上桌。

四、竹笋的家常做法

竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。那么竹笋的做法有哪些呢?下面一起来了解一下。

1、香菇洗净,切丝,放沸水中焯熟,捞出入盘。

2、竹笋去皮,洗净切丝,放沸水中焯熟,放入盘中。

3、炒锅上火,倒入花生油烧热,下姜末、料酒、精盐烧开

4、将湿淀粉入锅勾成薄芡,浇在竹笋、冬瓜丝上即成。

材料:梅干菜300克,竹笋300克,素高汤3杯,糖1茶匙。

1、梅干菜洗净,切小段;竹笋去壳,剖开,先用水煮熟,再取出切丝红级海参大红海参

2、用5大匙油先炒梅干菜,再放入笋丝同炒,加入调味料,小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。

原料:腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个,调料有盐、鸡精、料酒、老抽

1、首先将腊肉切条,在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态,然后把春笋切片,红辣椒切丝,青蒜斜切成段。1

腊肉烧海参的家常做法?腊肉烧海参的家常做法大全

小碗蒸菜源于浏阳,也叫小碗菜或者小碗浏阳蒸菜。五百年以前,由客家人迁徙到浏阳河的源头——大围山,把客家人独特的美食技艺与浏阳豆豉、茶油结合逐步形成的一种特色风味菜系。小碗蒸菜的食材来源广泛,天上飞的,山中跑的,地里栽的,水里游的,水里长的,家里养的,甚至山上野生的都可以拿来蒸着吃,这是达到了无菜不蒸的境界!2

小竹笋就是在河边山上野生的一种非常美味的食材,它是小竹子长出的嫩芽。小竹笋味甘,性微寒,所含脂肪、糖分含量低,植物蛋白、维生素及微量元素的含量高,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,被誉为人体垃圾的“清道夫”。在我国古代就被当作“菜中珍品”,连唐太宗都对春笋朝思暮想,着迷“鲜境”,每年春笋上市,还要召集群臣共赴笋宴。3

小竹笋蒸着吃的做法非常简单,把新鲜的小竹笋采回来,小心仔细地把壳一层一层去掉,其实这也是笋子的漂亮外衣,笋衣一定要清除干净,尤其是那些长得较老的必须去掉,不然会影响口感。把剥好的小竹笋用清水洗干净,可以焯水也可以不焯水,切成不超过一公分的小段,放入碗中,加入油、盐、味精、鸡精、酱油、干辣椒粉,最后一定要放上几粒浏阳豆豉,油如果能用自煎的猪油或者茶油,会有一种特别的香味。4

最让我难以忘记的是读小学和初中的时候,每到春天小竹笋的出土季节,放学回家由于要经过一条长长的小河,河的岸边和山上长满小竹笋山东海参排名。5

看到鲜嫩的小竹笋,忍不住上前采摘,边采边走,等快到家时已经是满满的一书包。大一点的还可以做成哨子,吹出既简单又美妙动听的乐曲。

一种天然的食材可以做成一道可口的美味,一道可口的菜品可以勾起很多美好的记忆!蒸小竹笋,可以让你闻到泥土的气息,品尝到春天的味道!

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