本文作者:燕窝大咖

玉米香菇海参排骨汤的做法?玉米香菇海参排骨汤的做法大全

燕窝大咖 2024-07-04 1
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本文目录

  1. 海参煮排骨汤的做法
  2. 海参排骨汤的做法 怎么做海参排骨汤
  3. 海参鲍鱼排骨汤的做法大全
  4. 海参排骨青菜汤的做法
  5. 海参炖排骨汤的做法窍门
  6. 海参排骨汤的做法

一、海参煮排骨汤的做法

海参提前泡发好,排骨洗净砍成小段,葱切段,姜切片,山药去皮切小段

锅里盛凉水,放入排骨,大火烧开,水开后煮3-5分钟,血水和杂质就都煮出来后,捞出排骨

锅内盛入足量清水,将排骨与泡发的海参冲洗干净放入,丢几段葱白和生姜片。盖盖大火烧开,海参团购价格

将红枣、山药段倒入锅内,改中小火煲1.5小时

开锅前5分钟加入洗净的枸杞,适量盐,静待5分钟,一碗营养滋补的海参排骨汤就可以上桌了

二、海参排骨汤的做法 怎么做海参排骨汤

1、食材:排骨500克、泡发海参100克、干贝10克、桂圆干10克、虫草花20克、盐10克。黑海参

2、排骨洗净剁小块,海参切小块,其余辅料冲洗干净。

3、冷水锅下排骨,不盖锅盖大火煮开后,转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水。

4、捞出吐尽血水的排骨,冲洗干净沥干水分。

5、将所有的食材放入瓦罐,并加入加入1.2L左右的纯净水。

6、盖上瓦罐,移入电子炖盅内,往炖盅内加入足够量的开水,盖上盖子,插入电源,调自动挡隔水炖2小时。

7、时间到断开电源,抬出瓦罐,适量盐调味即可。

三、海参鲍鱼排骨汤的做法大全

调料:姜5克,大葱15克,蚝油10克,味精2克,盐4克,白砂糖2克

1.浸开的海参,洗净,放入姜、葱锅水内滚过二十分钟,取起切件;

3.烧热瓦缸,下油,放入姜,蒜爆过,倾下清水,放入参先煲熟;

4.二十分钟后,用蚝油、味精、盐、糖调适味,放入鲍鱼搅匀,下些粉芡,熟油即成。

瘦鸡1只,海参,小里肌肉1条,鲍鱼6个,金华火腿2片,香菇8个,干贝2-3个,枸杞1小把,盐适量,米酒适量獐子岛刺参

1.鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇,枸杞清洗干净.

2.砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉,鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇,枸杞放入汤锅内.

3.加盖大火煮沸,改小火焖煮3小时.(煲三炖四)

去骨鸡腿一份,新鲜鲍鱼一颗,海参,姜片 5-6片,盐.米酒少许黄肉参

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3、一锅水煮滚后放入姜片和鲍鱼,煮10-15分钟

4、放入鸡腿肉加入一些米酒.盐调味

四、海参排骨青菜汤的做法

海参3只排骨两根胡萝卜1根玉米1根青菜几片香菇8朵松茸10克盐一点点生姜3片料酒少许

排骨切段,提前泡血水,直到水泡的不再发红,这样排骨不腥气淡水海参。木耳,松茸提前3-4小时泡发,将玉米,胡萝卜切成自己喜欢的形状~

将清洗好的排骨放入砂锅,加姜片,料酒,焯水水开之后,将排骨洗净,重新加热水,大火开始炖,大火煮开两滚,加香菇,松茸,转文火炖70分钟左右。

排骨炖上了,可以开始清洗海参了,海参竖着用剪刀剪开,肚子里面有个肠,把它去除,备用。

70分钟左右过去了,加玉米再炖20分钟,这时候汤已经有颜色了,看着就很鲜。

玉米也煮了20分钟啦,开始加胡萝卜,炖15分钟左右,最后加入海参,我买的是即食海参,本身就是熟的,加入海参后再炖10分钟左右放青菜。

出锅时,加一点盐就够了,这道汤很鲜美,排骨的肉香加上菌菇的鲜香,混合着玉米,胡萝卜还有青菜的香甜。

1、建议买新鲜的排骨,新鲜的排骨口感更好哈。

2、如果买的不是即食海参,就跟胡萝卜一起下锅,炖20分钟左右。

3、胡萝卜不能跟玉米一起下锅,胡萝卜煮久了,就烂到夹不起来了,影响口感。

五、海参炖排骨汤的做法窍门

排骨能和海参一起煮,可以做海参排骨汤,具体做法如下:食材:排骨、海参、盐。红枣、山药、玉竹、枸杞。

1、准备煲汤的食材,排骨、海参。

2、配料除杞子外洗净浸泡15分钟。

3、排骨洗净砍成小段,与冷水同入锅烧开出水,撇走浮末4、海参、出过水的排骨入汤锅。5、倒入泡过水的清补凉配料,红枣要去核。6、山药去皮切小段倒入。7、加入姜片,倒入约1.5升的热水,盖盖大火烧开,改中小火煲1.5小时。8、最后5分钟加入洗净的杞子。9、加盐调味便可享用。

六、海参排骨汤的做法

材料:一斤排骨、150克泡发海参、适量干桂圆、一颗藕、适量盐、几个葱段儿、一颗老姜、适量枸杞、半根山药、适量红枣片。

1、首先,我们将买来的排骨剁成小块儿,然后放入冷水中浸泡二十分钟,再放入盆中清洗,一定要记得反复多次换水,沥去血水。然后我们把泡发的海参切成小块儿,待用即可。

2、准备一个锅,往锅中倒入适量清水,水要加多一点,必须没过排骨才可以。开大火,等到水煮沸了以后,将洗干净的排骨放进锅中去,然后把火转换为中火。这个时候一定要注意锅中的排骨,我们可以不盖锅盖。

3、这个时候我们就可以关火,然后把排骨捞出来,然后放入盆中,接入清水,再次清洗一遍炖煮过的排骨,等到清洗干净之后,沥干水分,待用即可。

4、把准备好的藕清洗干净,然后将其切成片儿,然后把山药削去皮儿,然后把山药切成块儿,把准备好的葱段切小一点,老姜切成片儿,再清洗干净准备好的干桂圆、枸杞、红枣片,待用即可。

5、往砂锅中加入切好的葱段儿,山药块儿,藕片儿,姜片儿,还有清洗干净的干桂圆、枸杞,还有红枣片,然后再加入适量清水,开大火,等到水煮沸之后,再加入切好的海参块儿,然后再加入适量盐,继续进行炖煮,大约炖煮三十分钟就可以了。

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