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一、海参汤的做法(简单的)
1、排骨用水浸泡一小时,中间最好换一次水,能充分去除血水,然后清洗干净放入炖盅。
3、再放入适量的虫草花,我用的是新鲜的虫草花,如果是干的需要提前浸泡。
4、每个炖盅里放一片姜,可以去除排骨和海参的腥味。
5、炖盅内倒入纯净水,不要倒的太满,约8-9分满就可以。仿刺参
6、将炖盅放入蒸锅,蒸锅中水量约到炖盅的2/3处。
7、大火烧开中,小火慢炖两个小时,出锅前撒少许盐搅拌均匀。
二、海参排骨青菜汤的做法
海参3只排骨两根胡萝卜1根玉米1根青菜几片香菇8朵松茸10克盐一点点生姜3片料酒少许
排骨切段,提前泡血水,直到水泡的不再发红,这样排骨不腥气。木耳,松茸提前3-4小时泡发,将玉米,胡萝卜切成自己喜欢的形状~
将清洗好的排骨放入砂锅,加姜片,料酒,焯水水开之后,将排骨洗净,重新加热水,大火开始炖,大火煮开两滚,加香菇,松茸,转文火炖70分钟左右。
排骨炖上了,可以开始清洗海参了,海参竖着用剪刀剪开,肚子里面有个肠,把它去除,备用海参的吃法与做法。
70分钟左右过去了,加玉米再炖20分钟,这时候汤已经有颜色了,看着就很鲜。
玉米也煮了20分钟啦,开始加胡萝卜,炖15分钟左右,最后加入海参,我买的是即食海参,本身就是熟的,加入海参后再炖10分钟左右放青菜。
出锅时,加一点盐就够了,这道汤很鲜美,排骨的肉香加上菌菇的鲜香,混合着玉米,胡萝卜还有青菜的香甜。
1、建议买新鲜的排骨,新鲜的排骨口感更好哈。
2、如果买的不是即食海参,就跟胡萝卜一起下锅,炖20分钟左右海参品牌排行榜。
3、胡萝卜不能跟玉米一起下锅,胡萝卜煮久了,就烂到夹不起来了,影响口感。
三、海参汤的做法
1、排骨用水浸泡一小时,中间最好换一次水,能充分去除血水,然后清洗干净放入炖盅。
3、再放入适量的虫草花,我用的是新鲜的虫草花,如果是干的需要提前浸泡。
4、每个炖盅里放一片姜,可以去除排骨和海参的腥味。
5、炖盅内倒入纯净水,不要倒的太满,约8-9分满就可以。
6、将炖盅放入蒸锅,蒸锅中水量约到炖盅的2/3处。
7、大火烧开中,小火慢炖两个小时,出锅前撒少许盐搅拌均匀。
四、排骨炖海参胡萝卜玉米可以吗
健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。
生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能,有效改善贫血症状;含有天然活性钙,其补钙效果是其他食品无法比拟。
预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂,抑制血液凝结,医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。
增强人体免疫力--硒-抗氧化剂是抗恶性流感,防止人体衰老,防治肿瘤的重要元素海参价格多少钱一斤。海参皂甙抑制肿瘤,提高机体细胞免疫力,抑制某些肿瘤的生长和转移,长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。
主料:排骨500g,玉米2个,胡萝卜2个,海参50g
3.玉米切段,胡萝卜去皮滚刀切块,生姜切片。
五、海参可以煲汤吗
1、海参是常见的海产品,对身体的滋养效果极佳,常常出现在宴客的餐桌上。排骨也是生活中场景的食品,有时经常会使用排骨来煲汤,或者制作成糖醋排骨等美食。生活中对于食物的热爱让人们创造了一道道的美味佳肴,许多食材的搭配碰撞出美味。
2、海参跟排骨可以一起炖汤后进食,其美味和滋补程度较高。加上海参属于温和的滋补食物,没有刺激性,跟排骨一同炖煮不会出现相克的情况。对身体滋补效果较好,经常饮用海参排骨汤对身体健康大有好处。
3、准备排骨,海参以及蘑菇适量,然后准备辅助的调理,例如黄酒,食盐,葱,天麻片,胡椒粉,生姜等。将海参泡发之后洗净,排骨切成小块,蘑菇洗净之后切成片状。排骨需要过水后腌制,然后铺在砂锅中垫底,天麻片以及蘑菇铺在排骨上面。加入适量的清水之后大火加热,等到浓汤滚滚时加入海参,调至小火慢慢炖煮一个小时,加入食盐调味即可食用。
4、海参排骨汤虽然营养满分,但是不建议天天饮用。原因在于排骨中含有许多脂肪物质,而且胆固醇也较高。而海参属于高蛋白的补益食品,其中的铁质,钙质,矿物质,微量元素丰富,天天饮用会导致消化不良,无法吸收或者脂肪堆积之后肥胖。
5、海参以及排骨都含有大量的蛋白质,进食之后满足人们的生命活动需求,还可以提高机体免疫能力,进食之后对抵抗力提高有很大帮助。另外,处于发育阶段的青少年可以一周饮用一次海参排骨汤,促进机体发育。
6、海参中含有丰富的酸性黏多糖和精氨酸,有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外,海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,调节神经系统的功能。海参中含有较多的的钒、锰、钾、铜等矿物元素,而排骨当中矿物质元素并不少,两者一起食用,能够影响体内脂肪的代谢过程,具有降血压、激发造血功能、调节血脂等功效。白瓜参
六、山药海参排骨玉米能够一起煲汤吗
肉骨山药玉米枸杞海参可以一起煲汤喝。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,这些食品富含人体必需的蛋白质、脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。混合一起煮汤喝,可以充分发挥氨基酸的互补作用,相互取长补短,提高蛋白质的利用率。这些食品具有补血益气、健脾养胃,益气安神、增强人体免疫力的功效。