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一、海参猪肉韭菜饺子的做法
1、主料：猪肉500g、韭菜400g、面粉700g；
2、辅料：油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、香油适量、蒜适量、姜适量黑狗参
3、面粉加凉水，和成面团，盖上保鲜膜静置半个小时。
4、猪肉切成小块剁碎成泥，加盐，调匀，蒜和姜切末放一旁备用。
5、然后将韭菜、蒜姜末，拌在肉馅里，放入十三香、鸡精，香油调匀。
6、面团切开，搓成长条。切成均匀大小的剂子，用手按扁后擀成薄皮。
7、将拌好的肉馅放入面皮，包成饺子状。
8、锅里放水烧开，放入饺子用大火烧开，饺子膨胀飘起来就好了。
二、韭菜、海参、肉能包饺子吗
韭菜和海参和肉能在一起包饺子，平时只要注意一下与海参相克的食物，就可以了资深海参团队老尹家科普一下\x0d\x0a海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。另外,海参还不宜与甘草同服。俗话说“陆有人参,水有海参”,中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。可是,做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。原因是:酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此,加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且由于胶原蛋白受到了破坏,营养价值自然也就大打折扣。除了不能和葡萄、柿子、山楂等水果同吃，以下也是吃海参的注意事项：\x0d\x0a\x0d\x0a1、海参也不能和甘草一起吃；\x0d\x0a2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分；\x0d\x0a3、年龄太小的儿童最好少吃海参，体格虚弱的儿童可以适当多吃；\x0d\x0a4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参，不消化，加重肠胃肝脏负担；\x0d\x0a5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大，夏天食用火上加火，容易生病，其实不然。\x0d\x0a6.感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参\x0d\x0a7.肝肾功功能不好的人，比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补
三、海参和啥菜包饺子好吃
1、海参可以和鸡蛋、虾仁、韭菜、猪肉搭配着做饺子馅。
2、原料：海参、鸡蛋、韭菜、面粉、盐、花椒粉、味精、油。
3、第1步、冷水和面醒30分钟，海参切碎。
4、第3步、面醒好了，擀好饺子皮，最后放韭菜和调料。
5、第4步、韭菜下水，所以要尽快包。
6、第5步、水烧开，饺子下锅，这个馅的鼓起来就可以吃了，配上饺子汤，“原汤化原食”，喜欢的可以试试！
四、海参饺子馅怎么调好吃
原料：泡发好的海参2只；，猪肉馅；面粉；鸡蛋2个；葱和姜。
辅料：盐、鸡精、十三香、生抽酱油、油。
和面：取适量饺子粉，和好面，盖好饧发二十分钟。
1.先把肉末放入锅里，把葱姜切成末放入，外加两个鸡蛋
3.沿海参开口处，切成条状，不用切的很细
4.然后纵切，切成小块，也不用切的太小
加盐，大约2勺。（口味可以根据个人喜好）；加少许鸡精；加少许十三香，提味，除腥；加少许生抽，提鲜味，同时加少许油；顺一个方向开始搅拌；
注意：一定要顺一个方向，不管是顺时针，还是逆时针。从头至尾一个方向搅，肉馅才会嫩，好吃。这个过程大约需要20分钟山东海参。等搅拌均匀后，就可以开始包饺子啦。
1.取小块面团，揉搓均匀，搓成细长条。
5.把包好的饺子放在木板或莛盖上
1.水烧开，用个钝的竹铲搅拌，让水转动起来；纯干海参价格
2.然后开始下饺子，这样饺子就不会粘锅底了哦；
3.等把全部的饺子放入后，依然用竹铲搅拌一会；
4.然后就盖上锅盖，等煮开；有一句话是“闷锅煮皮子，开锅煮馅子”；
5.所以等开了之后，需要加2到3次凉水，让饺子煮开2，3次；
6.等最后饺子都漂起来的时候，就可以捞出了。
五、海参韭菜鸡蛋饺子馅的做法
陷料准备：韭菜切小小段，海参切小小块，热油鸡蛋不用放盐炒碎（放凉后在和陷里），海螺肉切碎，鲜虾肉切碎，虾仁水泡一会切碎
再加入适量的盐、味极鲜、鸡精、蚝油、油、香油2滴
锅里水烧开了就可以下饺子啦饺子胖胖的飘起来就是熟了
这个饺子的馅料我加的比较丰盛，大家可以不用加这么多，主要有海参、韭菜、鸡蛋也是很好吃的～大家一定要试试哦～
六、韭菜和海参和肉能在一起包饺子吗海洋岛海参
韭菜和海参和肉能在一起包饺子，平时只要注意一下与海参相克的食物，就可以了资深海参团队老尹家科普一下
海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。另外,海参还不宜与甘草同服。俗话说“陆有人参,水有海参”,中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。可是,做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。原因是:酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此,加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且由于胶原蛋白受到了破坏,营养价值自然也就大打折扣。除了不能和葡萄、柿子、山楂等水果同吃，以下也是吃海参的注意事项：
2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分；
3、年龄太小的儿童最好少吃海参，体格虚弱的儿童可以适当多吃；
4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参，不消化，加重肠胃肝脏负担；
5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大，夏天食用火上加火，容易生病，其实不然。
6.感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参
7.肝肾功功能不好的人，比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补俄罗斯海参
