摘要：
本文目录俄罗斯海参和中国海参哪个好吃些俄罗斯干海参保质期俄罗斯海参产量多少吨俄罗斯海参为什么八成干哪种海参营养价值高新鲜土三七的吃法一、俄罗斯海参和中国海参哪个好吃些1、俄罗斯海参... 本文目录
一、俄罗斯海参和中国海参哪个好吃些
1、俄罗斯海参全是野生的，国内海参更多几乎都是养殖的。
2、俄罗斯无污染的大海，给了海参特别重要的生长环境，俄罗斯海参生长及其缓慢，要四五年，甚至七八年才长成，营养沉淀很高，而且国外出口检测非常严格，不合格的海参也出不了口，因为资源多，所以价格便宜。
3、国内养殖的海参，是海参饲料喂大的速生参，根本没有营养的，而且在养殖过程中还会添加海参生长激素，生长速度非常快，有的甚至半年就可以出售，跟前段时间曝光的速生鸡一样，激素多，没有营养，而且干参还添加了糖和盐，吃这些真的要谨慎。
4、国内海域污染非常严重，而养殖海参又是在大棚里或是近海养殖，受到的污染可想而知，大棚养殖的那些就更不能吃。因为养殖费用太高，价格高昂。海参，属海参纲(Holothuroidea)，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。
5、海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
二、俄罗斯干海参保质期
1、一般来说，俄罗斯海参放在通风干燥处就能长期保存，尤其是质量好的干海参，放在干燥通风处密封保存的话，保质期可达2年以上。不过，很多消费者以为把干海参放在冰箱保存更好，其实这是一种误解，冰箱温度虽然低，但环境比较潮湿，海参一旦接触水汽就容易受潮，所以不适合干海参的保存。
2、很多家庭会一次性泡发很多海参，然后慢慢吃，但是剩下的海参如何保存也是个问题。如果发泡的海参数量在3-5天内能吃完，可以将吃剩下的海参泡在0-5度冷水中，每12-24小时换一次水，这样能保存3-5天时间。
3、如果剩下的海参数量较多，短时间内吃不完，可以将发好的海参用保鲜膜或保鲜袋单只独立包好，然后放入冰箱冷冻室内进行保存，存放时间可以在3个月左右。食用的时候，将海参从冷冻室取出，自然化冻即可。
三、俄罗斯海参产量多少吨海茄子
俄罗斯海参产量5841吨。俄罗斯海参崴海参，是俄罗斯海参崴水域所产的海参，四排主刺两排辅刺，二红参海参崴水域产量比较多，泡发率一般在水发15斤以上，品质相当不错的，这也是任何一种海参无法达到的，好的参泡发率也就能达到10倍，是糖干或者盐干则泡发率会更低，因此深受广大消费者喜爱，俄罗斯没有养殖业，因此俄罗斯海参都是原参经过简单的工艺加工而成的，真正的零添加。
四、俄罗斯海参为什么八成干
俄罗斯海参只加工到8个干度的原因是为了防止海参在加工过程中被折断。如果海参被加工成足干，参刺可能会在运输过程中断裂，成为残参。另外，8个干度的海参能更直观地看出是否添加了盐、糖和化学成分，如果海参添加了这些成分，会很快发现，这也是俄罗斯食品安全的一个现象。
五、哪种海参营养价值高
1、海参在全球范围内都是比较有名的滋补产品，其种类更是繁杂，国内比较多的是光参和刺身，其区别就是一个有刺一个没刺。
2、俗话说“光参入菜、刺参入药”讲的就是刺参的营养高于光参，而且从价格看刺参都在千元一斤，而光参只需百来块一斤。
3、另外刺参又分为南方参和北方参，刺参的原产地在北方黄海、渤海一带，也就是现在的山东、大连那。南方参也是北参南养，在如今的福建霞浦一带。一般是北方参营养高于南方参，因为南方参都是养殖参，而北方参有些是底播野生海参渤海海参。
4、目前市场上是没有纯野生的海参的，很多所说的野生海参都是这种底播增殖，就是人工培育海参参苗，然后再放回大海让其自然生长，就算是纯野生的也都混养在一起，无法分别。
5、刺参按加工方式，又分为淡干、盐干、和糖干。淡干海参最好，盐干海参次之，糖干海参是国家明令禁止生产的，不过一些人为了利益，所以市场上还是会有糖干海参。
6、三者区别在与单个比重，盐干、糖干是加工的时候反复用盐水或糖水熬煮，让盐分、糖分进入海参体内达到增重的目的，这样的加工方式，已经破坏了海参的营养结构，所以营养都比淡干海参低。
7、市场上糖干海参的价格一般在1000-2000左右，盐干海参的价格在1000-3000左右，淡干海参的价格一般在3000以上，对比价格的同时，也要自己学会分辨这三种海参。
8、淡干海参比重轻，味道是淡淡的海腥味，整体很坚硬，掰不动
9、盐干海参比重高，在手里有沉甸甸的感觉，表面会有盐的颗粒
10、盐干海参比重高，在手里有沉甸甸的感觉，表面是乌黑发亮的，用手加热后会变软，手掰的动
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六、新鲜土三七的吃法
将土三七洗净，沥干，切段，放入容器中，加入适量面粉拌匀。像蒸馒头一样，平铺5-10厘米厚，蒸至面粉全熟，停火取出，用大蒜泥、麻汁酱、调味油、味精等拌匀，即可食用。
内服：煎汤，根3-15g;或研末，1.5-3g;全草或叶10-30g。外用：适量，鲜品捣敷;或研末敷。
1、用量，土三七粉每人每天不要超过10克，一次不要超过5克，外用止血除外。
2、月经期间不要用，土三七粉活血化瘀是第一圣药易导致出血过多，但如果有血瘀型月经不调就可以用土三七粉活血化瘀来调理月经。
3、气血亏虚所致的痛经、月经失调不宜选用，其表现为经期或经后小腹隐痛。
4、孕妇禁用，和孕妇期间不要用药原理是一样的，以免对胎儿有影响，但如果是产后用土三七来补血那可就是极品了，因为土三七对失血性贫血具有极好的效果。
5、注意土三七粉的生吃和熟吃，土三七粉生吃和熟吃效果和功效侧重点不一样，一般而言，是生降熟补。
1、破血散瘀，止血，消肿。治跌打损伤，创伤出血，吐血，产后血气痛。
2、《滇南本草》："治跌打损伤。生用破血，炙用补血。"
3、《纲目》："治金疮折伤出血及上下血病。"
4、《简易草药》："能破血，祛瘀，散血，消肿。通治五劳七伤，跌打损伤。"北冰洋海参
5、《草木便方》："活血，续筋接骨。治内伤积血，痞块，心腹疼痛。"烟台刺参
6、《天宝本草》："治包块症瘕，妇女血滞，腰脚痛，男子遗精，痢症。"
7、《国药的药理学》："治血痢，月经过多，分娩后的后期出血等。又遇虎咬、毒蛇咬，蜂刺伤时，取汁涂敷伤处。"
8、《昆明药植调查报告》："治浮肿。"
