摘要：
本文目录蒜蓉海参的家常做法大全如何做蒸海参海参的做法一、蒜蓉海参的家常做法大全辅料：油 40毫升、酱油 10毫升、鸡精少许、大蒜 1头黑狗参。锅中放入40克油，七分热后改小火，放入... 本文目录
一、蒜蓉海参的家常做法大全
辅料：油 40毫升、酱油 10毫升、鸡精少许、大蒜 1头。
锅中放入40克油，七分热后改小火，放入蒜蓉；
煸炒至金黄后，倒入适量东古酱油，稍炖10秒后放入少许鸡精，关火；
将煸好的蒜蓉淋到备好的海参上面，放入到上汽的蒸锅中；
煎蒜蓉的时候，一定要在油7分热的时候放入，并改小火慢慢将蒜蓉煸炒至金黄色，会有蒜蓉的香味。
1、要看参刺，如果参刺明显、有力量，弹性好，就是好的。没刺，参刺不明显，就是个小鼓包的，就不是刺参。没有什么食用价值。
2、要看弹性，如果一拉就碎了，脱皮掉屑，那就是添加剂造成的，千万别买。
3、是要闻味道，好的海参会有淡淡的大海的味道，如果是腥味、无味甚至是消毒水味的，肯定就是有问题的。
二、如何做蒸海参
1、准备材料：海参，油，鸡精，酱油，大蒜。
2、一、第一步将准备好的海参用清水清洗，放旁边备用，如下图所示。
3、二、然后将准备好的蒜用捣蒜器捣成蒜蓉备用，如下图所示。
4、三、锅中放入油，七分热后改小火，放入蒜蓉，如下图所示。
5、四、煸炒至金黄后，倒入适量酱油，稍炖10秒后放入少许鸡精，关火。
6、五、将煸好的蒜蓉淋到备好的海参上面，放入到上汽的蒸锅中，蒸5分钟。
7、六、5分钟后海参就蒸好了，然后即可出锅，美味的蒸海参就做好了。
三、海参的做法黑狗参
1、海参的做法海参作用们平时生活中非常熟悉的一种食物，它其中富含的营养价值非常丰富，而且具有非常高的滋补保健功效，受到很多消费者的青睐，可以起到提高身体免疫力强身健体的功效，那么海参的做法都有哪些呢?怎么做海参更好吃?
2、海参作为一种海产品，作为海鲜类的一种食物，它的做法也是有很多的，比如说可以选择用来烹饪，还可以用来做粥等，都是非常美味的。首先来跟大家介绍一种海参小米粥的做法，我们准备一些新鲜的小米和花生，将它们清洗干净之后，倒入锅中再添入适量的温水，用水煮成粘稠状的时候，我们在准备一些姜丝，然后再将海参清洗干净进行泡发和焯水，然后我们再将海参和姜丝一起倒入小米粥中，用温火慢慢的熬煮一段时间，在出锅时撒入一些适量的食用盐，就可以用来食用，非常美味光参。
3、海参还可以用来做汤等，我们在准备一些其他的调味食品，有香菇还有一些枸杞，首先将海参清洗干净之后放在水中浸泡一段时间，然后将香菇也清洗干净，把根去掉再进行焯水，然后捞出来之后切片，我们准备一口砂锅，往里面倒入一些鸡汤，用大火煮开之后再转为小火，然后再将海参和香菇一起放进去，用小火慢慢的熬煮，在出锅后还可以添入一些食用盐和香精，起到调味儿的效果，这样一道非常美味的海参汤就做好了，可以起到补益肝脏的效果，而且还可以提高身体抵抗力，促进身体发育等。
4、以上就是为大家介绍海参的做法，海参作为一种海鲜产品营养价值丰富，它的做法有很多种，如果我们在家中想要自己制作海参的话，就可以按照介绍的方法来制作。
5、海参作为八大珍品之一，存在的历史非常悠久，早在《本草纲目》中就有关于海参可以起到一定药效作用的记载，而且其中富含的营养价值非常丰富，受到很多人们的喜欢，它具有非常好的功效和作用，海参的做法有很多种，今天来跟大家介绍一种凉拌海参的做法。
6、凉拌海参非常适合在夏天食用，可以叫非常好的滋补功效，并且吃起来特别美味，对身体健康有帮助。首先我们准备一些新鲜的海参，将它放入水中提前泡发，然后再将海参放入锅中，加入温水煮开之后再捞出来过一遍凉水，这样吃起来口感会更好，然后在准备一些蒜蓉和辣椒，将它们倒入碗中，再将油烧开之后一起放入碗中搅拌均匀，然后我们将海参切成均匀的片状，倒入碗中搅拌一段时间，再加入一些酱油和香菜，还有一些黄瓜和姜丝等，混合搅拌均匀之后就可以用来食用，这样非常美味的凉拌海参就做好了。
7、在平时生活中适当的吃一些海参，对身体健康也是非常有帮助的，尤其是对于一些青少年时期的儿童，可以促进大脑智力的发育，还可以提高记忆力，其中富含的一些蛋白质还可以促进骨骼和牙齿的健康发育等。老年人适当的吃一些海参也可以起到降低身体胆固醇的效果，预防心脑血管疾病和三高病症的，海参的做法也是有很多种的，凉拌海参作为一种比较清淡的做法，它的适用人群也非常广泛，在日常生活中我们就可以选择性的适当吃一些。
8、以上就是为大家介绍凉拌海参的做法，海参作为一种海产品，凉拌海参相比较于海参的其他做法来说也非常简单，并且吃的美味我们就可以自己尝试一下。
9、海参作为一种营养价值非常高的食物，在平时生活中受到很多消费者的青睐，他其中富含一些优质的蛋白氨基酸，还有一些矿物质元素和微量元素的含量非常丰富，适当的使用对我们身体健康有帮助，海参的做法有很多种，今天来跟大家介绍一种清汤炖海参的做法。
10、我们准备一个海参，提前泡发一段时间，然后再准备一些木耳清洗干净之后也进行泡发，还有一颗小葱和胡萝卜，还有一小块儿五花肉。我们将五花肉切成细条状，再将胡萝卜丝也切成细条状，然后我们往锅中倒入适量的食用油，等油加了之后把葱和肉放进去爆香，等肉变色之后我们再往里面倒入适量的温水，然后再将海参放进去，闷煮一段时间过后，再把木耳和胡萝卜一起放进去，加入一些食用盐，等汤烧一段时间，我们再往里面加入一些鸡精和香油，在出锅后可以加入一些香叶或者葱叶等，非常美味。
11、在日常生活中我们就可以选择做这样一道清汤炖海参，其中富含的营养价值非常丰富，而且还可以补充我们身体所需要的一些营养物质等，做清汤炖海参时，我们还可以放入一些其他的辅料，比如说可以加入一些枸杞或者香叶等吃起来会更加美味。海参具有的功效和作用也非常多，比如说可以提高身体免疫力，美容养颜，提高大脑智力，缓解疲劳等，非常适合一些人在体力劳动和脑力劳动之后，作为补充精力的食品来时南海海参。虽然海参具有的营养价值非常丰富，但是我们在日常生活中吃的话也要注意适量，不可以多吃。
12、以上就是为大家介绍清汤炖海参的做法，清汤炖海参相比较于海参的其他做法来说也非常简单，并且吃着美味口感比较好，在家中就可以自己尝试一下。
13、海参是作为一种生长在温带海域的海产食品，同样的也属于一种海鲜类食物，在中国的一些沿海地区养殖非常广泛，由于它的营养价值高，具有很好的医疗保健功效，受到很多消费者的欢迎，海参的做法也是有很多种的，今天来跟大家介绍一种葱烧海参怎么做。
14、在做葱烧海参之前，我们将海参提前泡发一段时间，然后再准备一些葱白，将它们清洗干净之后切成均匀的段状，再准备一个碗，我们往里面倒入一些料酒水，还有一些食用盐和酱油，白糖混合均匀，在准备一些水淀粉。然后我们将锅中的水烧开之后加入一些料酒，把海参放进去焯水，然后再捞出来，往平底锅中倒入适量的食用油，等油加热之后把葱和姜放进去爆香，然后再将葱捞出来之后，我们将调好的碗汁到进去，然后再将捞出来的葱和海参一起放入锅中，用小火慢慢的熬制一段时间，大约五分钟左右，我们再将水淀粉倒进去，用大火收汁就可以，这样非常美味的葱爆海参就做好了。
15、葱烧海参制作起来也非常简单，富含的营养价值丰富，并且海参作为一种名贵的滋补食品，作为一种高蛋白低脂肪，低胆固醇的海鲜类食物，其中富含的营养价值非常高，而且还具有一定的补肾益精效果。在平时生活中，我们就可以适当的选择一些海参来食用，对身体健康有帮助，而且还可以提高身体免疫力，具有非常多的功效和作用等，海参适量的吃一些就可以了，但是不要多吃。
16、以上就是为大家介绍的葱烧海参怎么做，葱烧海参相比较于海参其他的做法来说可能会有一些麻烦，但是只要耐下心来就可以做好，我们在家中就可以尝试一下，吃起来也很美味。
