摘要：
本文目录饺子的做法大全,饺子怎么做好吃海参胆和包菜能一起炒吗好吃的饺子馅做法有哪些一、饺子的做法大全,饺子怎么做好吃包菜饺子的做法图解11.准备好主材料长岛刺参。包菜饺子的做法图解... 本文目录
一、饺子的做法大全,饺子怎么做好吃
包菜饺子的做法图解11.准备好主材料。
包菜饺子的做法图解22.胡萝卜去皮切小块，猪肉切丁。
包菜饺子的做法图解33.包菜整个放锅里煮熟捞出。
包菜饺子的做法图解44.把煮好的包菜一片片的掰开。
包菜饺子的做法图解55.玉米下锅煮一会捞出。
包菜饺子的做法图解66.肉丁下锅炒至变色。
包菜饺子的做法图解77.倒入玉米跟胡萝卜翻炒一会，下入盐跟胡椒粉搅拌均匀关火装碟。海参家常菜吃法
包菜饺子的做法图解88.炒好的馅料。
包菜饺子的做法图解99.取一张包菜叶，勺入一勺馅料，然后对折包起来即可。
包菜饺子的做法图解1010.包好的包菜饺子。
包菜饺子的做法图解1111.隔水置锅中，盖上盖大火烧10分钟即可上锅。
包菜饺子的做法图解1212.蒸好的包菜饺子。
包菜饺子的做法图解1313.淋上自己喜欢的酱料即可食用。
二、海参胆和包菜能一起炒吗
1、海参和包菜一起炒，过热的温度会让海参软烂，失去口感同时流失营养，并且不能入味，没有太大的价值。正确做法是：
2、海参提前化冻，注意用温水化冻，不要用开水强制化冻。
3、海参化冻后切碎，或者切成小块。
4、起锅烧油，先把包菜炒好，待出锅前把海参下锅，轻轻翻炒让海参熟透即可。
三、好吃的饺子馅做法有哪些
原料：净羊肉500克韭黄250克姜末50克葱末50克花椒5克鸡蛋2个精盐5克胡椒粉3克料酒15克酱油20克香油25克花生油25克长岛刺参
1.羊肉洗净剁成细粒；韭黄洗净切细末；花椒用开水泡成花椒水。
2.羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀即成荡皮参。
1.羊肉的膻味较重，故须加入花椒水以去膻，同时还应加大姜末的用量。
2.韭黄末应最后加入。如无韭黄，亦可用芹菜、香菜代替。
原料：大草鱼或乌鱼1条约1000克猪肥膘肉100克韭菜300克鸡蛋清2个精盐15克胡椒粉5克料酒25克味精15克鸡精15克香油25克精炼油30克
1.草鱼宰杀后治净，去掉头尾、骨刺及鱼皮，取净鱼肉绞成茸；猪肥膘肉剁成泥；韭菜择洗净，切为细粒，加入香油、精炼油拌匀。
2.将鱼头、鱼骨放入锅中，掺入清水，加入胡椒粉、料酒、鸡精，上火熬至汤色乳白时，滤去料渣，即成鱼汤。
3.鱼肉茸加入肥膘肉泥和匀，再加入精盐、味精、鸡蛋清搅拌，边搅边加入冷鱼汤，直至搅拌上劲且鱼汤加完，接下来与韭菜粒拌匀，即成。
1.鱼肉必须去净骨刺，才能保证食用时的安全。最好选用较大的鱼或骨刺较少的鱼。
2.鱼茸和肥膘肉泥都要绞细，才能够吃较多的水分，馅料才会细嫩。
原料：鲜虾仁200克水发海参100克冬笋150克猪前夹肉200克姜片10克葱节20克姜末20克葱末50克鸡蛋清1个精盐10克胡椒粉3克料酒30克味精10克鸡精10克白糖10克香油25克高汤350克
1.虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀；水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味，捞起切成细粒；冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一水捞出。
2.猪前夹肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀，再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，即成。 [1]
材料：海肠、韭菜、花生油、盐、酱油
1、活海肠洗净内脏和黏液，用开水烫一下，捞出控干水分切成小段
3、加适量花生油、盐、酱油、味精搅拌均匀
材料：瘦肉馅儿、白萝卜、葱丝、姜末、花生油、盐、味精
1、白萝卜洗净、擦丝、开水氽后沥干水分
2、瘦肉馅儿加入葱丝、姜末、香油、盐、味精调匀
盐……………………………………1大匙
糖……………………………………1/2匙
辣椒油………………………………1/2勺
香油…………………………………1/3匙
「做法」：1.鸡胸肉洗净并剁成肉末备用。
⒉将鸡肉末、红辣椒末、卷心菜末、葱花一起搅拌均匀。
⒊将所有调味料加入作法2中搅拌直至馅料有黏稠感即可。
再剩下的事情就不用多说了，饺子馅已调好，只需把美味的馅料包在面团里，可口而又有营养的饺子就做成了！
猪前夹肉500克、大白菜1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。
⒈猪肉去皮洗净，切为细粒；菜白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。
⒉将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成。
●、猪肉的肥瘦相间，如用纯瘦肉则饺子做出发柴，口感不佳。
●、白菜不能直接加入猪肉粒中，须先用油拌匀再加。
●、须先将大白菜腌渍，挤出部分水分后再加入。
原料：鸭肉250克、对虾肉150克、鲜韭菜梗100克，精盐10克、味精10
克、酱油40克，熟猪油25克、香油25克，姜、葱末各10克鲜汤适量。
⒈鸭肉、对虾洗净，剁成末，鲜韭菜切碎并提前拌一点油。
⒉将准备好的肉馅及韭菜放入容器将将各种调味料和匀至有黏稠感即可。
