本文作者:燕窝主编

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燕窝主编 2024-07-09 2
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本文目录

  1. 枸杞海参鸽蛋怎么做
  2. 海参和枸杞能不能同时食用
  3. 海参可以跟红枣枸杞一起煮吗
  4. 枸杞海参汤的做法 枸杞海参汤的做法介绍
  5. 海参和枸杞红枣煲汤可以吗
  6. 枸杞海参鸽蛋怎么做才好吃

一、枸杞海参鸽蛋怎么做

三、特点:海参肥烂,油润爽滑,鸽蛋酥软,鲜香适口,并具有滋肾润肺,补肝明目之功效。

四、原料:水发海参2只。枸杞15克、鸽蛋12。花生油1500克、食盐3克、料酒10克、味精1克、酱油10克、胡椒面2克、猪油150克、鸡汤500克、姜10克、葱1克、豆粉30克、汤500克。

1、将水发海参内壁洗净,用汤氽两遍,再用刀尖在腔壁切棱形花刀(不要切透)。

2、鸽蛋下入凉水锅,用炆火煮熟,捞出,入凉水浸过,剥去壳。

3、葱切段,姜拍破。把花生油烧沸,将鸽蛋滚上干豆粉,放入油锅内炸呈黄色捞出。

4、锅烧热注入100克猪油,油沸下葱、姜煸炒后,倒入鸡汤,煮3分钟,捞出葱、姜不用;再加入酱油、料酒,胡椒粉、枸杞、海参、烧沸撇去浮沫,移炆火炆约10分钟,把海参、拘粑取出入盘,鸽蛋放在海参周围。汁内加味精,用水豆粉勾芡后,再淋50克沸猪油,把汁淋在海参和鸽蛋上即成。

二、海参和枸杞能不能同时食用

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1、辅料:枸杞子10克、浓汤宝2克、精盐2克

2、步骤二:这个是野生半干海参,需提前用纯净水泡上

3、步骤五:将所有食材放入铁釜锅中

4、步骤六:加入适量清水,加入精盐

5、步骤八:启动电饭煲,选择煲汤,调整时间为40分钟

6、步骤九:时间到了就可以盛出享用啦~海参排名

7、参考资料来源:百度百科—枸杞炖海参

三、海参可以跟红枣枸杞一起煮吗

一1、海参和枸杞红枣是可以煲汤的,因为三者之间并不相冲

2、海参煲汤最好是汤煲好后再放海参,因为海参久煮会破坏其营养,所以汤煲好后放入海参再煮10分钟作于即可

海参不能与醋、甘草同食,酸性会破坏海参营养中国海参排名

吃完海参后不能马上食用酸性水果,如葡萄、山楂、青果等,否则会引起腹痛

成年人每天食用量建议是水发海参的30-50克

四、枸杞海参汤的做法 枸杞海参汤的做法介绍

1、原料:枸杞20克,海参(水发)300克,香菇50克,料酒20克,酱油10克,白糖10克,盐3克,味精2克,姜3克,葱6克,植物油35克海参鲍鱼的做法

2、海参用水发透,切2厘米宽、4厘米长的块;枸杞洗净,去果柄、杂质;香菇洗净,切成3厘米见方的块;姜切片,葱切段。

3、将炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧六成热时加入姜葱爆香,下入海参、香菇、料酒、酱油、白糖,加水适量,武火烧沸,文火焖煮,煮熟后加入枸杞、盐、味精即成。

五、海参和枸杞红枣煲汤可以吗

主料:发泡海参1条、花胶1片、鹌鹑1只

辅料:淮山适量、杞子适量、姜片适量、茶花菇适量、红枣3颗、盐适量、胡椒粉少许

1、准备食材:自己发泡好的海参与花胶、鹌鹑、茶花菇、杞子、姜、淮山、红枣。

2、将海参与花胶切块、茶花菇浸泡剪去蒂、姜切片、红枣、杞子与淮山清水略洗备用。

3、先将鹌鹑、海参、花胶放入压力锅内。

4、再放红枣、茶花菇与淮山以及姜片。总之除杞子之外将所以食材都放入压力锅内。

5、然后注入适量清水,压上锅盖大火煮沸后转小火煮二十分钟左右熄火无盐海参

6、打开锅盖后可见,除了茶花菇之外几乎所有食材都已经煮软烂。

7、些时,锅盖不用盖上直接大火烧开片刻,加入杞子。

8、只需煮一两分钟而已,熄火,调入适量盐与少许胡椒粉即可饮用。

六、枸杞海参鸽蛋怎么做才好吃冰岛海参

枸杞海参鸽蛋是一道四川省的特色传统名菜,属于川菜系。海参肥烂,油润爽滑,鸽蛋酥软,鲜香适口,并具有滋肾润肺,补肝明目之功效。中国传统美食之一制作简单,味道鲜美营养价值极高。

7、倒入鸡高汤,烧开,将葱姜取出。

8、发好的海参将肠壁搓洗干净,用肉汤汆烫后取出,把海参放到鸡高汤中,加少许料酒、味极鲜、胡椒粉,小火煮约40分钟。

10、取米饭,将海参鸽蛋围其周围,放上焯水的西兰花,将锅中的汤汁勾芡浇在海参鸽蛋和米饭上即可。

1、将水发海参内壁洗净,用汤氽两遍,再用刀尖在腔壁切棱形花刀,不要切透;

2、鸽蛋放入凉水锅,用小火煮熟,捞出,入凉水浸过,剥去壳;

3、将锅置于旺火上,到入倒入植物油,烧至八成热时将鸽蛋滚上干淀粉,放入油锅中炸至呈黄色捞出。

5、将锅烧热,倒入植物油,烧至五成热时放入葱段、姜片煸炒后,倒入鸡汤500克,煮3分钟;

6、捞出葱段、姜片不用,再加入酱油、料酒、胡椒粉、枸杞、海参、烧沸后撇净浮沫;

7、用小火煮10分钟,把海参、枸杞捞出入盘,鸽蛋放在海参周围;

8、汤内加入味精,再淋上植物油,把汁淋在海参和鸽蛋上即可。

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