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一、鸡松茸海参能在一起炖汤吗
用料：土鸡半只、新鲜海参（干海参泡发）2只、姬松茸20个、当归适量、西洋参适量、姜一块
1、需要准备的食材，姜拍松。把鸡油剔除来一会要用。
2、松茸洗净剪掉根部，提前一小时泡发。（泡松茸的水不要倒掉）
3、海参冷水下锅，水开焯一分钟后捞起用冷水浸泡待用。
4、鸡洗干净入砂锅（水要一次性加够）水开祛除浮沫。砂锅里加入（除了海参）所有的食材。注意：泡松茸的水不要倒掉，一起加入砂锅里，开大火炖。
5、把剔除来块状鸡油练成液态的鸡油，捞出油渣。
6、把练好的鸡油倒进砂锅里。大火开了转小火，炖至鸡肉八成熟放海参续炖，（大概炖2小时）根据个人的口味自行调味。
7、鸡肉熟了即可享用，鸡汤成品如下。
二、松茸海参汤的做法东海海参
原料：老母鸡半只、干海参 2只、干姬松茸 5颗、竹荪5个、姜2片，花雕酒、盐。
1、干海参、干姬松茸、竹荪泡发好冲洗干净。姬松茸切成片，竹荪切成段。
2、把鸡收拾干净，斩成小块，冲洗干净后冷水下锅焯一下水后用热水冲净。
3、陶瓷锅中加入适量的清水，放入姜 2片，用中火加热，煮开后放入焯过水的鸡块加少许花雕酒，用文火煲四十分钟。
4、用陶瓷锅把鸡汤过滤一下，保留清在陶瓷锅中。
5、把海参、姬松茸、竹荪放入陶瓷锅中，用文火煲二十分钟。
一、海参味道寡淡，需要搭配鸡汤和菌菇来提高汤品的味道。鸡汤用现做的，味道会更鲜美。
二、姬松茸要用清水泡发，用热水会使姬松茸的营养和鲜味大量流失
三、松茸海参鸽子汤怎么做
如果说海参是高档人士送礼的必备补品，那么鸽子就是普通人走亲戚的低端滋补礼品。鸽子对平常老百姓来说是非常有名的滋补圣品，鸽子不仅仅营养价值丰富，其还具有一定的保健功效，多吃鸽子，可以提高记忆力，对于保持身体健康的作用也是比较显著的。
松茸海参鸽子汤，其美味营养又丰富，而且具有抗癌的功效，日常闲暇时候，可以做做，可以补充身体所需营养。鸽子富含蛋白质，可以促进伤口的愈合，对于病人恢复身体也是较为有效的，那么松茸海参鸽子汤应该怎么做呢?
首先准备食材：水发海参若干只、鸽子1只、松茸菌适量、里脊肉3两、干无花果4粒、姜5小片、黄酒2汤匙、盐味精适量。
1、先提前将海参泡发，这个需要点时间，松茸菌切丝，再用水冲洗几下，再用温水泡发备用。
2、鸽子处理好，再洗净，将内脏去除，和里脊肉一起放入锅中，煮至水开出现水沫后，关火再捞出鸽子和里脊肉，用刀将鸽子切成块状、里脊肉也切成块状，再用温水冲洗下备用。
3、再准备一砂锅，将鸽子、里脊肉、泡好的松茸和汁水、黄酒、姜片放入，加入热水至没过食材5cm左右，用大火将其煮开后，再改用小火煲一到两个小时。
4、最后将海参放入煮制半小时，加入适量的盐调味，关火捞出即可
1、无花果干可以让汤更清甜，同时有降健脾胃的功效。
2、炖鸽子,水宜少不宜多,建议以过所有食材5cm为理想状态，中途尽量不要加水，如果水太少也要加热水。
四、松茸海鲜汤的做法步骤图,松茸海鲜汤怎么做
1.将松茸洗净后泡于1.5L水中，冷水要泡几个小时，泡软了即可。如果想节约时间，可用开水泡。注意：泡过松茸的水要留着熬汤。
2.清洗白贝，要一粒粒刷干净哦。
3.松茸泡发后，将水份挤出，切段。切4-5片新鲜姜片。
4.大火，将炒锅烧热，倒入玉米油，稍热后，倒入姜片和松茸爆炒几分钟，出香味即可。
5.倒入泡过松茸的水，烧开后转小火，熬20-30分钟。
6.转大火，汤沸腾后，倒入洗好的白贝，白贝都开口后，煮上几分钟，加入盐调味，即可关火。倒入一个漂亮的汤碗中吧。
五、松茸可以跟海参一起炖鸡汤吗
松茸海参乌鸡汤是一道美食，制作原料主要有乌鸡、松茸、里脊肉、水发海参、干无花果、姜、黄酒、盐。
1、松茸片用流水略冲一下，用冷水泡发至软（水不用多，刚刚没过即可，泡过的水可以一并放在汤里）
2、乌鸡洗净，处理好内脏，与里脊肉一起入冷水锅中，煮至水开漂起血沫后关火。捞出乌鸡、里脊肉，乌鸡改刀成四大块、里脊肉改刀成麻将大小，用温水再冲一下，这样能让汤汁更清澈。
3、另备一砂锅，放进乌鸡、里脊肉、泡好的松茸和汁水、黄酒、姜片，倒入热水至没过原材料约5cm，大火煮开后，改小火煲两小时，再放入海参煲半小时，加入适量盐调味，关火即可。
六、新鲜姬松茸瘦肉汤的做法
1.松茸先用清水洗一下，再用水泡干，泡菇的水不要倒掉哦;海参市场价格
2.陈皮清洗一下，红枣也洗净去核备用;
4.锅中放适量清水，冷水下瘦肉和姜片;
6.松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中，陈皮，红枣也一并加入;
7.再次大火煮开，后转小火煲约1.5个小时即可，食用时加少许盐调味!
姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%～87%;可食部分每100克干品中含粗蛋白40～45克、可溶性糖类38～45克、粗纤维6～8克、脂肪3～4克、灰分5～7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。
1、多糖类。含有多种糖蛋白，例如葡聚糖、酸性异多糖等，可以诱发干扰素等产生细胞分裂素，提高机体的免疫能力。
2、淄醇类。含有6种淄醇，对多种癌细胞有明显抑制作用。此外，对预防和治疗骨质疏松有一定的效果。
3、核酸类。含有的核酸类具有抗肿瘤作用和降低血糖的作用。
4.食用纤维类。通过吸附和排泄致癌物等作用，有预防癌症的效果。同时具有降低血压，降低胆固醇的作用。广东海参
姬松茸性平、味甘，归心、肺、肝、肾经，具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。
姬松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用。
姬松茸可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。
现代医学表明姬松茸含“多糖”，它是特殊双链活性物质，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，抑制癌细胞的生成。
常用并且有效的姬松茸保鲜方法是在冷库里低温保藏。其做法是：将姬松茸装入竹框或者开有通气孔的箱子里。放入冻库后错位重叠堆码，以保证通风透气。将冻库内温度控制在1℃～4℃之间，即可保鲜10～15天，但最多不得超过1个月。
