摘要：
海鼠大红海参海参的泡法方法本文目录海参粉的正确吃法大全海参怎样打成粉海参粉的做法 有人知道吗水煮海参简单做法一、海参粉的正确吃法大全1、海参粉的食用方法不仅简单，而且方便携带，取代... 本文目录
一、海参粉的正确吃法大全
1、海参粉的食用方法不仅简单，而且方便携带，取代海参的弊端，海参的吃法中，泡发、煮、炒菜等高温蛋白质等营养物质变性，很多营养流失，海参中的胶原蛋白、海参筋、胶质等物质不能被人体直接吸收而浪费。
2、下面我们以最有名的辽参湾纯海参粉为例子：
3、每天早上，饭前、饭后都可以，一个普通杯子，最好是玻璃杯，把一袋纯海参粉导入杯中，用200ml左右的温水，冲入杯中，用勺子或者一根筷子搅拌均匀，
4、可以在加入点蜂蜜或者红糖，口感更好海参的泡法方法。
5、糖尿病人群就不要放蜂蜜和红糖了。
6、辽参湾纯海参粉独创的海参新鲜吃法，精选大连无污染海域5年野生海刺参，海参经过低温冻干灭菌超微纳米破壁粉碎，原有的营养物质如胶原蛋白、胶质、高蛋白等营养物质都被完整保留下来，快速被人体吸收，而不像普通海参吃法，海参中的胶原蛋白和胶质、蛋白质没怎么吸收直接排出去了，很浪费。
7、一袋海参粉等于5根海参营养效果，不添加任何物质,100%纯海参粉的绿色食品,这是任何海参粉都达不到的效果！
二、海参怎样打成粉
海参（干品）500克、即墨老酒250克、银耳25克、百合25克、薄荷25克、燕麦25克、松茸25克、玉竹25克、茯苓25克、荷兰豆25克、花生25克、糯米25克、菊花20克、榛蘑20克、小鲍鱼20克、小蛎蟥20克、葱姜片40克、大枣20克
1.先将干海参用清水浸泡24-36小时，剖开肚子取出内脏，洗净泥沙，再用清水浸泡24-36小时，然后放入0-5℃的纯净水中浸泡24小时，每12小时换一次水。
2.将海参放入不粘锅中，加即墨老酒、银耳、百合、薄荷、燕麦、松茸、玉竹、茯苓、荷兰豆、花生、糯米、菊花、榛蘑、小鲍鱼、小蛎蟥、葱姜片、大枣烧开后，转小火煮1.3小时。
3.将煮好的海参放入干净的容器中，加入纯净水后放入冰箱中保存一夜。
4.将海参取出放入粉碎机中，粉碎约30秒，取出放在容器中备用。
以上就是海参打成粉的食材清单和制作步骤。
三、海参粉的做法 有人知道吗
1、您好朋友，海参粉的做法不是一般人都可以做的，海参高温会蛋白质等营养物质会变性，营养流失，是不能自己去做海参粉的，海参粉最好的还是辽参湾纯海参粉，他是原生态100%绿色食品，是大连5年野生海刺参全参入粉加工而成的。
2、海参粉是鲜刺海参加工而成的，营养不流失，但是从对人体吸收来说，海参粉比干海参和鲜海参更能让人吸收的营养更多，鲜海参虽然原汁原味营养不流失，但是它外面有一层厚厚的胶质、胶原蛋白、筋的营养都在里面，人吃了以后是不怎么吸收的，而且肠胃稍不好的人吃了还会腹泻等。淡干海参很多人在家长时间的煮、发、泡，在做成美味的菜肴致使海参中大量的营养成分被流失，蛋白质变性，现在只不过是餐桌上炫耀的工具罢了。
3、加工成海参粉是为破壁，变成超细粉末，这样营养就能释放出来，以便于人体吸收。
4、如果想营养不流失，还能让人体直接吸收的话，就选择辽参湾纯海参粉吧，这个能满足以上2个要求！当然价格也是很便宜的！前提是鲜海参，要是刺参才行哦！别的虽然也叫海参，但是营养就差多了，完全2个概念。
四、水煮海参简单做法
海参，我们常常称海鲜，为生长在海水中的人参。除了它的外形和人参有几分相似之外。最主要的还是它的营养含量较高。所以，用海参制作的菜谱，都是营养极其丰富的。
调料：葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。海鼠
1、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。
3、起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。
4、锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖。
5、烧开后微火煨2分钟6、用稀淀粉水勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作
用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品原料：四只水发海参、红绿椒各一个、葱白
2、然后把切好的海参入锅继续翻炒。
3、加四海面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可。
原料：水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜（用叶）25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油1
1、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜
2、锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内。
3、将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫；将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。
特色：柔软鲜嫩，汤清味醇，滑润爽口。
保护眼睛除了平时要注意劳逸结合，养成良好的用眼习惯外，还要注意膳食平衡，做到粗细搭配、荤素搭配，保证微量元素和维生素
的补充，经常吃些有益于眼睛的食品。
原料：豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。
2、海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段。
4、锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。
5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。
6、将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。
调料：盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝。
1、将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片。
2、将里脊肉切成薄片，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。
3、坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透，倒入大汤碗中。
4、坐锅点火放入鸡精、海米、料酒、酱油、盐、鸡精，开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中，撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香
特点：肉嫩鲜香，略带酸味，清口开胃。
调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜。大红海参
1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。
2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放
入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
辅料：海参、春笋、鸡腿菇、葱、姜、蒜。
调料：盐、白糖、蚝油、酱油、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉。
1、将鸡肉切成条，加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用，海参、春笋切成条。
2、坐锅点火倒油，下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香，加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味，放入
春笋、海参烧三分钟，水淀粉勾芡即可。
菜系：潮州菜原料：干乌石海参6两(约240克)，腩肉、蔬菜各4两(约160克)，虾米5钱(约20克)，鸡油、铁观音茶叶各1两(约40克)，
姜、葱、酒各适量主料：乌头鱼1条重约12两(约480克)，橙1个，磨豉2汤匙，蒜茸1/2汤匙，红辣椒1只(切粒)葱2条(切粒)油1汤匙。
配料：腌料：胡椒粉少许，生粉1茶匙。
1、于食用前3天用水将海参浸发大，然后用姜、葱、酒出水，洗净后切骨排状。
2、虾米浸水，腩肉切成细件，以鸡油起锅，炒香腩肉、虾米，然后加水煎成浓汤熄火，加入茶叶焗5分钟。
3、将海参用浓茶汤炆软，以蔬菜伴食即成。
海参作为海鲜的一种，食用的时候还是要注意一些禁忌，不然吃坏肚子就得不偿失了。
