摘要：
本文目录山药最简单的做法海参虾仁水饺的做法海参的家常做法麻山药的做法山药的做法海参炒虾仁的做法大全一、山药最简单的做法辅料：葱5克、姜10克蒜2克、料酒10克1、葱段5克，姜片10... 本文目录
一、山药最简单的做法
辅料：葱5克、姜10克蒜2克、料酒10克
1、葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块。
2、将柴鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫。
3、锅中放入食用油5ML，放入葱段，姜片，蒜块，八角1个，大火爆香。
4、放入鸡肉，加入生抽10克，翻炒均匀。
5、加入清水500ML，倒入山药，加入金粉2克，白砂糖4克，盐2克，胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转至中火煮20分钟即可。
二、海参虾仁水饺的做法
材料：海参、虾仁、猪肉、韭菜、生抽、蚝油、花椒粉、面粉等南美洲海参。
1、韭菜摘洗干净后，切碎凉干备用，海参切碎备用，虾仁切成较大的丁备用，猪肉用刀剁碎备用；原鲜海参
2、把猪肉，虾仁和海参同时放入容器中，搅拌均匀，放入盐，生抽，耗油和花椒粉；北冰洋海参
3、面粉加入适量清水和成较柔软的面团；
4、将面团分成多个小剂子并擀成饺子皮后；
5、像饺子皮中包入适当的馅料，放入锅中煮熟即可。
三、海参的家常做法
1、锅中放入油和大葱段，小火慢慢炸出香味。
2、锅内加入蚝油、生抽，用铲子搅匀。
3、加入清水、放入海参煮开2分钟。并加入盐和糖调味。
4、然后，把海参用筷子夹出来摆在盘子里(注意：海参不太好夹哦)
5、锅里剩下的汤汁，用水淀粉勾芡，成浓稠的状态，加几滴香油搅匀，淋在海参上即成。
四、麻山药的做法
可以做成红枣山药粥食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：大米 50克、糯米 50克、黄米 50克、红枣 10粒、麻山药 150克。
4、大米，糯米，黄米，红枣，麻山药放入锅中，加水。
1、山药去皮的时候记得戴上手套，会痒手。
2、不用压力锅煮粥，最好提前浸泡米和大枣，这样就很容易煮到软糯。
五、山药的做法
食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量。
1.粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。
2.锅中倒入适量清水，加入粳米搅动，水开后小火煮。
3.待米粒松软后倒入山药、红枣、枸杞，小火慢慢熬，用勺搅拌，直到米粥黏软即可。
材料：胡萝卜，山药，木耳，西芹
1.山药去皮切成片入开水中焯烫，盛出。
2.胡萝卜去皮，木耳洗净撕成小块，西芹去表面筋膜也切成细片。
3.将胡萝卜、木耳放入热水中烫至将熟，加入西芹稍微烫下即可盛出。
4.锅内少油，放入蒜片爆香，加入焯烫过的所有材料和少许的水快速翻炒均匀。
六、海参炒虾仁的做法大全
这是一款少油又少盐的家常菜，在家做这款爆炒海参虾仁的时候食材全部都要焯一下水，炒出来的菜色泽才更加漂亮，注意海参焯水只要一分钟就好了，保鲜保营养才是最重要的。
2、虾去皮，去虾线，虾仁焯水使虾体卷曲，颜色变红，虾熟即可。
3、芹菜去筋洗净切斜片快速焯水。焯好的食材放一起备用。
6、锅置火上，放少许油，油三成热放入蒜末煸出香味，把焯水的海参，虾仁，芹菜一起倒入锅中，开大火放料酒少许，生抽两三滴，盐适量，快速翻炒，淋少许水淀粉翻炒均匀出锅就能享用了。
1、海参焯水不要焯时间长了，一分钟内即可。
3、所有食材全部用焯水方法，味道清爽，鲜味十足，少油又少盐，简单又健康，可以试试哦!
