摘要：
本文目录福牌海参都有哪些产品冬瓜海参排骨汤的做法干海参怎么发甲鱼血的吃法晓芹海参好吃海参炒五花肉的做法一、福牌海参都有哪些产品花刺参海参，属海参纲(Holothuroidea)，是... 本文目录
一、福牌海参都有哪些产品花刺参
海参，属海参纲(Holothuroidea)，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
.把泡发好的海参切片，大葱斜着切好备用 2.往海参片里放适量花雕酒，胡椒料抓匀，这样可以去腥，十分钟后洗净备用 3.锅里倒油加热，油热后，放入大葱翻炒 4.大葱炸至金黄，把多余的油倒出来 5.加入海参炒匀，然后加入味极鲜酱油调味 6.放入适量白砂糖，这样可以提鲜 7.放入适量胡椒粉去腥，小火烧至汤汁收干 8.炒好后出锅装盘即可
把泡发好的海参切片，大葱斜着切好备用
往海参片里放适量花雕酒，胡椒料抓匀，这样可以去腥，十分钟后洗净备用
锅里倒油加热，油热后，放入大葱翻炒
大葱炸至金黄，把多余的油倒出来
加入海参炒匀，然后加入味极鲜酱油调味
放入适量胡椒粉去腥，小火烧至汤汁收干
二、冬瓜海参排骨汤的做法
1、冬瓜海参排骨汤的做法
主料：晓芹即食海参 2头、冬瓜 200克、排骨 300克。
2、主料：晓芹即食海参 2头、冬瓜 200克、排骨 300克。
3、排骨洗净后，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分备用。
4、晓芹即食海参整根/切段，冬瓜去皮切块备用。
5、砂锅中放入清水，加入排骨、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片和晓芹海参。
6、冬瓜煮熟后，加入适量盐、味精，撒上一把葱花即可。
7、用料：排骨若干、水发海参几条、冬瓜、蒜、料酒、花椒、干辣椒适量。
8、海参泡发好切段，排骨过水，撇去浮沫，冬瓜切好备用；
9、过水的排骨放入姜蒜，两个干辣椒，用料酒腌制20分钟；
10、腌制好的排骨放入炖锅，加入少量花椒，蒜，清水炖1个半小时，
11、再放入冬瓜和海参，再炖半小时，放入盐，少量鸡精，起锅即可。
三、干海参怎么发
尝：掺糖的海参有甜味;而掺盐、掺明矾的海参，则有咸味或涩味
摸：掺假海参摸上去手发黏，有灰;
看：掺盐的海参表皮被盐破坏，表皮发暗;
优质海参一般呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形，无硬心，肉刺完整。而很多假海参是在海参应啊中添加大量盐和糖精，以增加重量。好的淡干海参对折不弯，颜色不统一黑色，灰黑色，土色在一斤海参里可能都会出现，排背刺排列整齐但刺得长短不一定均匀。闻起来有自然的海参香味，用手使劲握一会出汗后手海参和手都不发粘或有颜色。大连原产地活海参的采捕价每斤180元左右，而每斤成品干海参至少由30-35斤以上的鲜活海参加工而成，那么在不计算加工成本以及包装运输成本的前提下，每斤干海参的成本价也至少在6000元左右。
另外最重要的就不要贪图便宜，市场上有很多海参的价格都非常低廉，消费者往往容易贪图便宜而上当受骗。
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这些海参都有猫腻，不但起不了滋补效果反而容易对自身健康造成损害长海县海参
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海参的营养价值和功效 1、海参——延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延续衰老的作用。
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四、甲鱼血的吃法
1、甲鱼血的吃法，推荐两种吃法，清蒸和煮汤。(以下方法供参考，毕竟不能真的去买个甲鱼来做）
2、做汤：就是把甲鱼剁块，冷水下锅，煮沸，加黄酒、葱姜去腥，然后微沸直到甲鱼熟，加一些胡椒粉、盐、味精就可以。
3、清蒸：甲鱼洗净，底部朝上，加姜片、黄酒、盐、少许酱油、冰糖，水烧开，把甲鱼放入隔水蒸，蒸到裙边酥烂就好。
4、在中国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”，自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。
5、但是，阳痿是一种治疗难度极大的性功能障碍疾病，完全不可能就只靠喝甲鱼血就能治愈的，并且甲鱼血内含有大量细菌和寄生虫，有些细菌和寄生虫甚至能在300度的高温环境下存活，因此喝甲鱼血不但无法治阳痿，而且还会引起寄生虫感染和细菌感染。
6、而人们常说的一些壮阳食物也仅仅只能起到保健的作用，并不能治疗阳痿。所以男性们一定要走出“喝甲鱼血能治阳痿吗”的误区。
五、晓芹海参好吃
1、晓芹海参是江苏兴化的特色美食之一，其以选用新鲜高质量的刺参、特制高汤和天然调料烹制而成，口感鲜嫩，滋味浓郁。对于想要尝试海参的人来说，晓芹海参是一个不错的选择。
2、海参是一种珍贵的高蛋白食品，在营养价值方面十分丰富。晓芹海参很好地保持了海参的营养价值，含有多种氨基酸，对于增强身体免疫力，促进肌肉生长等方面都有很好的作用。冰岛海参
3、晓芹海参的烹制技巧也十分独特，选材、蒸制、浸泡等多个环节都需要严格把控。晓芹海参摒弃了传统的刻意去腥的做法，保留了海参的自然鲜味。其配料也很丰富，包含了姜、葱和鲍汁等多种天然香味，能够让人在品尝中体会到不同的口感。
4、总之，晓芹海参真的很好吃！在品尝的时候需要掌握一些技巧，比如蘸酱的搭配，以及吃的顺序等。但是不管怎样，只要您喜欢海参的味道，一定会爱上晓芹海参的独特风味。
六、海参炒五花肉的做法
猪油 30克五花肉 100克胡萝卜 30克半个蒜头 2瓣生抽一勺姜 20克葱一段料酒 2勺小芹菜 100克洋葱半个海参 6个五花肉 100克盐适量
2、准备好所有食材。午餐肉忘记入镜了嘿嘿。
6、烧开水放入海参和一勺料酒，水开捞出。
11、再放入洋葱和生抽。继续翻炒。
12、最后放入海参，和过油的胡萝卜青菜。
