摘要：
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一、海参小米粥的正确做法窍门
海参小米粥的正确做法窍门如下：
1、海参小米粥在做的时候需要准备小米和海参以及适量的小油菜，还要准备少量姜丝和葱花。把准备好的小米要用清水淘洗干净，然后用清水浸泡两小时，准备好的小油菜，要洗净以后空干水分，海参也要提前泡发，切成片状。
2、在粥锅中放入适量的清水加热煮开，再把泡好以后的小米放入到锅中再次加热烧开，然后放入切好的海参继续煮，10分钟在煮的过程中要用勺子不断搅拌防止粘锅。
3、锅中的粥煮到八成熟的时候，放入切好的姜丝，盖好锅盖，继续用小火熬煮，在熬煮的过程中，不要打开锅盖，过20分钟以后打开锅盖，放少量的鸡汁调匀，继续煮，二分钟加入适量食用盐和白胡椒撒上葱花关火，这时美味的海参小米粥就已经做好，取出降温就能吃。
二、海参有哪些便捷的家常吃法
1、做法：准备半斤水发海参，二两鲜河虾。两者洗净后备用，先炒锅置旺火上，下油，烧至七成熟，投入葱、姜，爆炒出香味，放入河虾煸炒片刻，加入黄酒、酱油、白糖同炒匀后，注入清水150毫升，烧开后，再放入海参丝、精盐，改用小火焖至汁浓熟透，最后加入少量味精、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，单食或佐餐食用。
2、功效：海参焖虾可以补肾壮阳，出现阳痿，早泄，头晕目眩，腰膝酸软的男性朋友可以经常食用这道食疗来调理。
3、做法：准备五十克水发海参，将其清洗干净后切成丝，放在大瓷碗中，加入冰糖和半斤清水，盖上盖子，上笼蒸至酥烂后食用。
4、功效：海参蒸冰糖可以软化血管，降低血压，非常适合高血压，血管硬化等症的病人服用海参批发多少钱一斤。
5、做法：准备一百五十克水发海参，五克人参，香菇、干贝、河虾仁各十克，五十克冬笋，猪瘦肉、鸡脯肉各一百克，全部清洗干净后，同放于沙锅中，放入一斤左右清水，烧开后，加入姜片、葱、绍酒和精盐，小火煮至熟透，捡出姜、葱。分1~2次乘热食之。
6、功效：本方具有滋补强身的功效，适合产后病后体弱，出现，头晕目眩的人群食用。
7、做法：准备一百克水发海参，十五克银耳，二两鸡脯肉。先把一斤清水放入锅中烧开后，放入处理好的海参、银耳、鸡肉，待再沸时，加入姜丝、精盐，改转用小火炖至酥烂，下味精，淋麻油。分1~2次乘热食用。
8、功效：服用海参银耳汤能够改善气血，滋阴补虚适用于气血亏损，食欲不振的病人食用。
三、海参粥怎么做呢呢
1.做法一食材准备海参30克,粳米60克,葱、姜、食盐各适量。制作步骤 1、海参用温水泡发,去内肠,剖洗干净,切成小块。 2、切片煮烂后,与粳米同放入锅内,加水与调料,同熬成粥
2.做法二食材准备米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋。制作步骤 1、炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝2、同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟;...
3.做法三食材准备主料:糯米100克,海参(水浸)200克调料:盐2克制作步骤 1.糯米淘洗干净,用冷水浸泡6~8小时,捞出沥干水分;2.将海参放入冷水涨发,剖开洗净,切成片,放入...
4.做法四食材准备主料:小米 50g、海参 100g辅料:鸡汤 250毫升盐 1.活海参焯水后开肠去杂冲净,上锅蒸40分钟至软烂,切条待用; 2.小米洗净,用鸡汤煲成粥
四、同仁堂速发海参怎么吃
问题一：每天一只同仁堂海参建议每天的海参食用量在20-30克比较好也就是一支左右的海参，吃多了的话容易造成营养过剩。
问题二：同仁堂总统牌海参怎么泡发淡干海参涨发方法：1.先将干海参用清水浸泡20-30小时，清理内脏。2.沸水煮两遍，每次煮15-20分钟，每次煮完捞出放入凉水降温透彻。3.将0.2-0.8%海立美用温水化开，降温后加入冰水中，然后放入煮好的海参，再按冰与水的比例2：1加入冰块，（也可不加冰块，直接放入冰箱冷藏）浸泡2-3天，发好为止，最后放入开水中煮5-15分钟即可。
问题三：同仁堂泡海参怎样泡发很纳闷，这海参一直换水泡发，会不会把营养价值都泡光了呀这个真的很难说的，泡发海参是一门技术活，不是随随便便就泡好的，泡发海参是个人行为，有很多的个人因素，不能泡烂了就说是海参问题，应该先问问别人具体怎么泡发，有些人买海参时店家会告诉他们怎么泡发，但往往一些人动不动就说自己泡了很多年了，泡海参没问题，可实际一问，他（她）根本不会泡海参，有的人常温一天才换一次水，有的人直接用生的自来水泡，有的人直接把容器放在厨房里也不盖一下（做饭的油烟落了很多），有的人换水时连手也不洗一下（上面很多油脂或化妆品），这些都是造成海参泡烂的原因，造成海参泡烂的情况，还有其他方面，比如买回去后保存不当发霉了，泡的差不多时，没有及时把泡软的海参拿出来（海参是动物，个体差异比较大，有的泡的很快的，有的泡发的很慢的，这是正常的，有的买家往往会说，我一起泡了四五条，其他的没事，就一条泡化了，就咬定说这条质量不好，可是您想一想，来一场流行感冒，也不是所有人都感冒啊，非---典也不是所有人都中招呀，个体差异而已。）泡软的海参继续泡肯定会化掉。上面的买家应该先回想一下自己的泡发方法有没有问题，可以去网上查查或问问那些经常泡发的，看看是不是自己的问题，
问题四：海参的正确吃法？海参的正确做法是切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。海参一般都是按头数来算的，头数就代表海参的大小，弗参头数越少就代表海参越大营养价值也就越高，因此价格也就越贵。刺参体壁厚而软糯，是海参中质量最好的一种，被誉为“参中之冠”。购买海参要到有保障的地方选购再或者是选择口碑比较好的品牌。国内口碑较好的两大海参品牌是同仁堂海参和福临门海参，同仁堂价位大约是福临门2倍左右，消费者可以根据自己的需要进行选择。
问题五：同仁堂即食海参泡8小时需要换水吗你好朋友，（不管是什么品牌）即食海参化冻后即可食用，不需要再泡发了，不需要再泡8小时了。最好能上传图片，这样能准确判断到底是否是即食海参，或者准确判断是什么海参，给出正确的食用泡发方法。
问题六：同仁堂海参辽参41到50头这里卖的海参价格虚高很多哦不建议去买
问题七：同仁堂速度海参加工工艺同仁堂是不会加工海参的，一般是从别的地方买成品的然后换成自己的包装，海参的价格立马翻好几倍，所以药店买海参并不划算
问题八：如何发海参快又好如何发海参快又好
一、热泡法先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。
二、冷水发泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。
泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使海参溶化，腐烂变质。发好的海参不能再冷冻，否则会影响海参的质量，故一次不宜发得太多。东海海参
海参是一种营养价值较高的海鲜产品，在国内海参产品市场，海参养殖、加工企业鱼目混珠，各类产品良莠不齐，行业缺乏统一标准，难辨优劣。消费者如果不懂得如何鉴别海参优劣，选择大品牌是比较实用的方法。国内做得最好的是福临门海参和同仁堂这两个大品牌，这两个品牌都是来自大连獐子岛海域的野生海参。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次，价格比较贵一些。如果是家用，选福临门海参最实惠，产地正宗，质量又好。
