老人吃的海参怎么煮
海参对老人骨骼有好处吗，
中老年人吃海参功效与作用及禁忌，中
老年人吃海参吃多长时间，中老年人吃海参会上火吗，海参对老年人有多大好处，90岁老人怎样吃海参最好。
一，老年人吃海参功效禁忌
老年人吃海参是非常好的，因为海参中含有多种对人体有益的生物活性成分，其中的海参粘多糖能降低全血粘度及血浆粘度，起到清洗血管的作用，能够在一定程度上降低血粘度、防止动脉粥样硬化等，同时，海参中的活性物质也能增强血管弹性，保持血管通畅。
海参还是一种高蛋白的保健食品，同时不含胆固醇，脂肪含量极低，容易被人体所吸收。很多老人都会有“三高”的毛病，因此在饮食方面有很多禁忌，但是海参却是个例外。老人常吃海参能抑制胆固醇的合成、调节血脂，有效防治三高和糖尿病。
老年人因为消化功能比较差，服用太多的话也不利于身体的吸收，可以把体积比较大的海参切成3段，每天服用1段就可以了。
二，老年人吃海参年龄和用量
老年人吃海参年龄和用量
海参属于温性的食物，温性的食物中热性虽然不是很高，但吃太多时也会引起热气的堆积，严重时有可能引起上火。增加胃肠负担，海参属于高蛋白饮食，这类食物适量的食用对身体有益，食用过多就会增加胃肠的负荷，引起腹胀、腹泻或便秘等消化不良之症。
三，老年人吃海参预防疾病
老年人吃海参预防疾病
老年人吃海参可增强免疫力
硒,抗氧化剂是抗恶性流感,防止人体衰老,防治肿瘤的重要元素.海参皂甙抑制肿瘤,提高机体细胞免疫力,抑制某些肿瘤的生长和转移,长期食用后明显不易感冒、不易得病。
四，老年人吃海参吃法介绍
老年人吃海参吃法茶香海参
原料：干乌石海参6两(约240克)，腩肉、蔬菜各4两(约160克)，虾米5钱(约20克)，鸡油、铁观音茶叶各1两(约40克)，姜、葱、酒各适量主料：乌头鱼1条重约12两(约480克)，橙1个，磨豉2汤匙，蒜茸1/2汤匙，红辣椒1只(切粒)葱2条(切粒)油1汤匙。
配料：腌料：胡椒粉少许，生粉1茶匙。
制作过程：
1、于食用前3天用水将海参浸发大，然后用姜、葱、酒出水，洗净后切骨排状。
2、虾米浸水，腩肉切成细件，以鸡油起锅，炒香腩肉、虾米，然后加水煎成浓汤熄火，加入茶叶焗5分钟。
3、将海参用浓茶汤炆软，以蔬菜伴食即成。
